0 Läs mer >>
Bortsett från att Sveriges herrlandslag har spelat sin första VM-kvartsfinal på 24 år idag råkar det också vara min födelsedag. Familjen var här på middag, efter att herrarna förlorat och Sverige åkt ur VM, och jag bjöd på pasta pesto och blåbärsbrownies i tårtform. Lite mysigt med hela familjen samlad, det händer inte sådär jätteofta längre, bortsett från när någon fyller år, så det är lite kaos och samtalet hoppar fram och tillbaks mellan en sådär 10 olika parallella ämnen som på något sätt startar och slutat omlott.

Idag har Klas namnsda...

0 Läs mer >>
Har varit hos sjukgymnasten med min krångliga fot idag eftersom den inte blir bättre trots att jag slutat springa och i stort sett inte gör utfall längre (vilket var sjukgymnastens order i höstas). Idag låter det som att det är någon form av inklämning snarare än ett trasigt ledband, vet inte om jag tror på det men jag fick iallafall övningar att göra så jag ska ge det en chans tänker jag. Hoppas att han har rätt och att det blir bättre, jag fick tillåtelse att springa igen så det vore fint om det slutar göra ont (och det inte är ledbandet så att jag förstör det ordentligt). Nej, jag ska inte springa idag, men om inte alltför länge kanske jag kan våga.
Egengjord pesto är min nya favoritmat alla kategorier och till och med jag kan laga det.

Broccoliröra

0 Läs mer >>
Ledig måndag och finbesök av Betty, kan det bli mycket bättre? Nog för att blåbärsbrownies och glass inte är världshistoriens bästa lunch men det är lite så vi jobbar ❤ 
Har tänkt att jag ska lära mig laga mat och baka den här sommaren så jag tänkte försöka ta mig igenom några av recepten i de här böckerna. Kanske framförallt brödboken. Nog för att jag har saknat att kunna göra paj och lasagne och potatisgratäng och kladdkaka ich bullar men framförallt har jag saknat att kunna baka bröd. Eller att kunna äta en hembakad smörgås till frukost.

Lyxfika

0 Läs mer >>
Lite drygt en vecka har jag hunnit bo i min alldeles egna lägenhet nu och det börjar bli ordning och reda på riktigt. Jag börjar hitta vad som ligger var i köket, jag inbillar mig att jag har förstått hur ugnen, spisen och diskmaskinen fungerar (hur lyxigt är det inte med diskmaskin?! Diska är bland det tråkigaste jag vet) och jag har fått ett och annat på mina galet hårda betongväggar. Nu i helgen har jag sytt och hängt upp gardiner både i köket och i rummet vilket är det enda min farmor skulle ha frågat om. 

Jag har äntligen ett ordentligt kök och det har lockat fram lite ny inspiration när det kommer till matlagning. Bara det faktum att jag kan ha flera kastruller på spisen samtidigt eller laga sånt som kräver ugn gör att allt är roligare att laga. I helgen har jag gjort äppelscones (får man äta det till frukost typ alltid?), mandelskorpor (inser att det är farligt att ha ugn...) och pasta pesto med halloumi till matlåda. 


Jag har gardiner nu f...